辣椒：適合生長的溫度為23-30℃。 茄子：播種后，保持土溫在20℃以上。 大蔥：10月份栽種，次年5-7月份即可收獲。 萵苣：種植地的土壤要疏松、排水方便。 紅菜苔：每年8月中下旬至10月上中旬播種。

哪些蔬菜適合南方10月份種植

1、辣椒

辣椒適合南方10月份種植，其適合生長的溫度為23-30℃，最低氣溫不能低于15℃，否則種子難以發(fā)芽，在種植時，注意不能和番茄、茄子、馬鈴薯等同科作物連作。

2、茄子

南方10月份可以種茄子，播種后，保持土溫在20℃以上，白天氣溫在28-30℃之間，種植前，要對種子進行處理，先在室外曬種6-8小時，然后浸泡在1%高錳酸鉀溶液中30分鐘。

3、大蔥

大蔥一年四季都可以種植，10月份栽種，次年5-7月份即可收獲，種植前，要深耕土壤，至少30厘米以上，既能保證土質的疏松度，促進植株生長，還能將地下害蟲消滅。

4、萵苣

南方地區(qū)大多在10月份露天栽種萵苣，種植地的土壤要疏松、肥沃、排水方便，深耕后施加有機肥或復合肥作為基肥，將種子撒入土中后，覆蓋一層薄膜，起到保濕作用。

5、紅菜苔

紅菜苔通常在每年8月中下旬至10月上中旬進行播種，選擇背風向陽、排水好的田地，深耕后撒上生石灰消毒，然后撒入種子，等到植株長出5-6片真葉時，進行移栽。