1、清水清洗：購買草莓后，需要將其放在緩速水流下用清水沖洗。2、摘掉葉片：草莓清洗后需要摘掉葉片，但不可摘掉蒂把，以免果肉進水。3、浸泡殺菌：把草莓放入淡鹽水或淘米水中消毒殺菌。4、注意事項：在清洗草莓時不能用手揉搓。

草莓如何洗

1、清水沖洗

清洗草莓的第一步就是將草莓一個個分開，裝在有排水孔的器皿中，用流通的清水沖洗幾分鐘，把草莓表面可見的泥土、殘留的農藥以及其它污染物清除。如果選用不排水的器皿，則可能導致農藥溶于水滲入草莓里。

2、摘掉葉片

清洗前或者清洗后需要把草莓上面的葉片摘掉，但是草莓蒂不要摘，以免在草莓蒂把摘除后留有傷口，細菌或水分從中污染草莓果肉，造成污染，反而越洗越臟。

3、浸泡草莓

用微堿性的溶液浸泡草莓，以起到清洗草莓，并且分解農藥的作用。可以選用淘米水、淡鹽水作為浸泡溶液。在市面上購買小蘇打溶于水后浸泡草莓也是可行的。浸泡時間維持在3~5分鐘就夠了，時間不可過長。

4、清洗注意

在清洗草莓的過程中，盡量避免用手揉搓草莓。草莓比較嬌嫩，手搓后容易使草莓表皮受損，果肉進水變軟，口感下降或壞掉。更不能夠用洗潔劑洗，一旦滲入果肉，可能會造成中毒狀況。