閹雞就是公雞割掉睪丸,公雞如果不閹割,不僅會長得很慢,在市場上也賣不上好價格。本文為大家介紹閹雞的注意事項有哪些,并談談閹雞和沒閹的雞有什么區別等問題,供參考。
一、閹雞的注意事項
在給大公雞進行閹割時,可以先喂它幾口冷水,等血管收縮后再進行閹割,能降低出血死亡率。
在摘除睪丸時,應盡量避免將睪丸弄碎,需做到完整摘除,若有殘留或者睪丸掉入腹腔找不到,都達不到閹割的目的。
二、閹雞和沒閹的雞有什么區別
1、閹雞生長更快
閹公雞失去雄性特征后性情會變的非常溫順,不打鳴,所以就會一直長肉。
生產實踐證明,閹公雞的生長速度非常快,比普通的大公雞可提前30-40天出欄。
2、閹雞體型更大
閹公雞的體型比普通公雞的體型要大,脂肪含量也會比較高,閹公雞體重一般可以達到10斤左右。
3、閹雞肉質更鮮美
閹公雞去掉雄性性腺以后,雞肉不腥不膻,肉質也會更細膩,比較鮮嫩肥美,含脂率會更高,口感更好,因此價格更高,閹公雞的價格要比普通公雞價格高出1/3甚至一半。
三、閹雞和線雞的區別
線雞和閹雞沒有區別,線雞是閹雞的俗稱,其他俗稱還有扇雞(騸雞)、剦雞、獻雞、鐓雞、憲雞、太監雞等。
四、中藥閹雞法簡介
一般250克體重的公雞,每只喂白胡椒、五味子各10粒;250克以上體重的公雞,每超過50克,白胡椒和五味子各加喂1粒每天喂三次。白胡椒和五味子具有抑制公雞睪丸內分泌、改變其雄性特征的作用。
中藥閹雞法簡便快速、成本低、易操作,喂藥后公雞的雄性特征逐漸消失,生長速度加快,胴體肉質鮮嫩,藥物殘留對人體無害。
閹雞在我國華南地區已有3000多年的歷史,其他國家如法國、意大利、土耳其、美國、加拿大等100多個國家和地區也有養殖閹雞和消費閹雞的習慣。
以上就是小編為大家帶來的有關雞的養殖知識了,如果大家還想了解更多,歡迎關注本站,每天都會更新關于養殖的知識。
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