催芽時間：芹菜種子在每年的春季進行催芽，此時溫度適宜，對種子催芽后可以直接栽種。 清水浸種：將種子浸泡在清水中24小時，撈出瀝干后，放在溫暖的環境中催芽。 低溫催芽：用清水浸泡種子后，放在0-1度的低溫下冷藏3天。

芹菜如何催芽

1、催芽時間

芹菜種子在每年的春季進行催芽處理，因為此時氣候環境適宜，對種子催芽后，可以直接進行播種，而且成活率極高，有利于后期的生長發育，但在催芽時，需要選擇顆粒飽滿、健康的種子。

2、清水浸種

將顆粒飽滿、健康的芹菜種子放入清水中浸泡24小時，讓種子吸水充分，然后揉搓種子并用清水沖洗數遍，直到水清為止，再把種子放在通風的地方晾干，最后用濕潤的紗布包裹住，放置在溫暖的環境中催芽。

3、低溫催芽

將種子用清水浸泡后，放在0-1度的低溫下冷藏3天，然后放置在15-20度的環境中進行催芽處理，以縮短種子發芽時間，有利于提高發芽的整齊度，或者用100ppm的赤霉素浸泡種子，代替低溫處理。