適合在家里水培的蔬菜有生菜、香菜、大蒜、豆芽、土豆、芹菜、甜葉菊、檸檬香蜂草、大蔥、薄荷等，其中生菜的根莖可以放入水中進行養殖，水培香菜時需要每周更換清水，而水培大蒜適合放在家中向陽處養護。

哪些蔬菜適合在家里水培

1、生菜

生菜適合在家里水培養殖，水培生菜時，需要準備一個闊口淺盆，再往淺盆中加入干凈無污染的清水，然后把生菜的根莖放入水中，并且要將其放置在能夠照射到散射光的地方，促進生菜旺盛生長。

2、香菜

水培養殖香菜時，需要準備一個透光性良好的玻璃容器，再將香菜的根莖放入容器中，然后往其中注入清水，可以使用經過靜置的自來水，或者無污染的礦泉水，并且要每隔一周更換一次培養水，使香菜健康生長。

3、大蒜

水培養護大蒜時，需要準備飽滿且無蟲點的蒜瓣，再將蒜瓣放入到裝有清水的玻璃杯或者盤子中，然后把其移到溫度約為25度的環境中，使大蒜快速發芽，并且要定期打開室內的窗戶，為大蒜通風透氣。

4、豆芽

在家中養殖豆芽時，需要選擇顆粒圓潤的黃豆，再將黃豆放入到大小適宜的盆子或者碗中，然后往其中倒入自來水，將黃豆完全浸沒，并且要往容器上覆蓋一層濕潤的紗布，為黃豆保溫保濕，使其快速發芽。