選種處理：根據當地氣候環境，挑選長勢旺盛、芽點飽滿的姜種，然后消毒、催芽。 整地施肥：對地塊深耕20-30厘米，并施入豆餅肥作基肥。 進行栽種：將生姜芽點朝上條播入土。 后期養護：出苗后及時間苗、補苗。

如何種植生姜

1、選種處理

栽種生姜之前，需要根據當地氣候環境，挑選長勢旺盛、抗病性強的品種，且姜種要求為50-100克、帶有2-3個飽滿強健的芽點，然后將其擺放在陽光充足的地方晾曬消毒，以提高生姜的抗病性，再放入沙中催芽。

2、整地施肥

生姜喜歡在富含腐殖質、排灌方便的砂質壤土內生長，因此栽種之前，可以對背風向陽、地勢高燥的地方整地施肥，一般深度在20-30厘米之間，肥料以農家肥、豆餅肥或廄肥為主，提高土壤的透氣性和肥力，有利于植株生長旺盛。

3、進行栽種

生姜多以條播或者穴播的方式栽種入土，而且播種時芽點朝上放置，并保持30厘米的株距、40厘米的行距，以免密度過大，導致植株間相互爭奪養分，然后覆土澆水保濕，若環境溫度較低，還需覆蓋一層稻草或薄膜保溫。

4、后期養護

當生姜長出幼苗時，要定期檢查植株的生長情況，及時采取間苗、補苗措施，而且生姜生長期對水分較為敏感，需要控制澆水量和頻次，且雨季期間做好排水措施，同時為其追施3次以有機肥為主的肥料。