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田里的田螺可以吃嗎

來源:發財農業網時間:2022-09-20 19:08:02編輯:wu 當前位置:發財農業網 > 漁業 > 手機閱讀

田里的田螺可以吃嗎

水稻田里的田螺那么多細菌,寄生蟲,到底能不能吃?
 
 
田里的田螺可以吃嗎
 
水稻田的田螺是可以食用的,但是一定要使用清水飼養幾天時間,讓田螺吐出里面的臟東西,煮的時候一定要煮的特別徹底,煮之前要去除掉田螺尾部的臟東西。
 
事實上,無論是溪流、水塘還是我們農村的水稻田,這些地方出產的田螺,多少都會存在有病毒、細菌、寄生蟲等致病源,這些致病源一般在高溫烹煮的情況下就能徹底殺死。
 
但是野生田螺最好不要吃,水塘和水田里的水質不好,田螺容易受污染,特別是果螺殼內的大便沒排干凈的話會有很多寄生蟲,寄生蟲發病是個緩慢的過程,很多人患病后到醫院檢查時,都忘記了曾食用過田螺等食物,結果被誤診為肝炎,其實是肝吸蟲病,很容易耽誤治療。
 
 
 
 
 
 
 

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