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蒲公英怎么辨別真假?

來源:發財農業網時間:2023-05-24 17:41:26編輯:Seiyanes 當前位置:發財農業網 > 農業知識 > 手機閱讀

蒲公英在平時是較為常見的植物,它具有著很高的藥用價值,不過在市場上有真假蒲公英銷售,假蒲公英的營養價值等方面都會大打折扣,一般可提供根須、枝葉、口感等方面區分真假蒲公英。

蒲公英怎么辨別真假?
 

蒲公英辨別真假的方法

 
市場上有很多商家喜歡以假亂真,所以平時購買時一定要去正規市場。
 

蒲公英真假區分方法:

1、根部;

 
真正的蒲公英的根部呈現黑色或者是怕棕黑色,而假蒲公英的根須是圓柱形的,而且是淡黃棕色,對土壤要求不是很高,而真淡黃棕色的根須是圓錐狀,表面相對要粗糙是棕褐色的。

2、葉片;

 
真的蒲公英的葉子屬于葉基生形態,葉子邊緣出現齒輪狀,多有皺損的現象,葉子頂部呈尖端形狀,假蒲公英葉片無齒輪狀,尖端被小刺包裹,葉子比較完整沒有破損現象,所以分辨真假蒲公英可以根據兩者的葉子進行判斷。

3、冠毛;

 
真假蒲公英還可以根據冠毛進行判斷,真蒲公英的花序頂部長有多數白色絨毛,莖干十分的短小,并且冠毛明顯,而假的蒲公英無絨毛或者是絨毛短小繁雜,這也是判蒲公英的一種有效方法。

4、口感;

 
真假蒲公英在味覺上也存在很大的差異,食用真蒲公英時口感微苦,若是放置鼻尖氣味微弱,假的蒲公英在食用時是微咸,所以若是在形態上無法區分真假蒲公英,可以進行食用,味道苦澀的便是真的蒲公英。
 
蒲公英的品種十分繁多,全世界加起來的品種大約有120多種,其中我國就有100多種。
 

這其中比較常見的品種有:

 
白花蒲公英、斑葉蒲公英、朝鮮蒲公英、東北蒲公英、異苞蒲公英、窄苞蒲公英、毛葉蒲公英、白緣蒲公英、多裂蒲公英、蒼葉蒲公英、灰果蒲公英等。其中,斑葉蒲公英的根部比較粗壯,并且顏色為深褐色。

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