白芽奇蘭的品質優良，較為珍稀，成品茶葉的條索緊結，顏色為烏褐色，帶有光澤，且香味濃郁、滋味甘醇，茶湯橙黃透亮，而且白芽奇蘭屬于福建五大茶葉之一，距今已有100余年的制作歷史，那么白芽奇蘭是什么茶呢?下面就讓小編給大家詳細介紹一下吧。

白芽奇蘭是什么茶

白芽奇蘭是烏龍茶中的珍稀品種，主要產自福建漳州市平和縣，其茶葉條索緊結勻整，色澤為青褐色，較為油潤，且香味清高濃郁，滋味甘爽，沖泡后茶湯橙黃透亮，葉底帶有光澤。

白芽奇蘭的制作方法

制作白芽奇蘭主要分為初制、精制兩種，初制的過程中，要對茶葉進行貯青、萎凋、做青、殺青、揉捻、初烘等步驟，制成毛茶，然后對毛茶進行拼配、篩分、選剔、攤涼、包裝等精加工，最后制成成品茶。

白芽奇蘭的產地

白芽奇蘭產自福建省平和縣，屬于無性繁殖的品種，距今有一百多年的發展歷史，而且白芽奇蘭是漳州地區栽培最多的茶葉品種，和鐵觀音、閩北水仙、武夷巖茶、永春佛手并列為福建五大茶葉。

喝白芽奇蘭的禁忌

1、空腹飲用

切忌空腹飲用白芽奇蘭，否則茶水進入胃部后，會稀釋胃液，降低胃部的消化功能，使得茶葉中不良成分大量進入血液內，從而出現頭暈、心慌、手腳無力等情況。

2、睡前飲用

白芽奇蘭內有一種名為咖啡堿的物質，當這種物質進入人體后，會對神經系統產生刺激，使得保持興奮的狀態，容易出現失眠的情況，不利于人們健康生活。

3、孕婦飲用

孕期的婦女切忌飲用白芽奇蘭，因為茶葉內含有豐富的咖啡堿、茶多酚等物質，對胎兒成長具有較大的影響，嚴重情況下會阻礙胎兒智力的正常發展，此外母乳期的婦女也不宜飲用，否則咖啡堿會隨著母乳進入嬰兒體內，導致她啼哭不止、睡眠質量不佳。