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廬山云霧茶屬于什么茶

來源:發財農業網時間:2021-04-29 15:58:18編輯:lixueping 當前位置:發財農業網 > 種植 > 茶葉 > 手機閱讀

廬山云霧茶屬于綠茶類,產自江西省九江市廬山地區,具有茶芽肥綠多毫、條索緊湊、香氣鮮爽持久的特點,廬山云霧茶的采摘時間是在是在每年4月底或5月初,采摘標準是一芽一葉,而且采摘后要置于陰涼處薄攤4-5個小時。

廬山云霧茶屬于什么茶

廬山云霧茶是什么茶

廬山云霧茶是綠茶類,屬于最早的一種野生茶,產自江西省九江市廬山地區,由于該地受涼爽多霧的氣候的日照時間短等條件影響,造就了云霧茶獨特的風味以及醇厚耐泡的特點。

廬山云霧茶品質特征

廬山云霧茶的茶芽肥綠多毫,條索緊湊,香氣鮮爽持久,沖泡之后具有滋味醇厚甘甜、湯色清澈明亮、葉底嫩綠勻齊的特點,品質極佳。

廬山云霧茶如何采摘

采摘廬山云霧茶的最佳時間是在每年4月底或5月初,采摘標準是一芽一葉,茶芽的長度要控制在3厘米左右,而且不能采摘病蟲葉、紫葉和雨水葉,采回后置于陰涼處薄攤4-5小時。

廬山云霧茶殺青技術

廬山云霧茶殺青時需要將鍋溫控制在150-160度,然后用雙手進行拋炒,先抖后悶,而且每個鍋中的茶芽不能過多,等葉色由鮮綠色轉變為暗綠色即可。

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