選擇豆子：挑選芽率高、發(fā)芽勢好的新豆，然后過篩清洗。 浸豆催芽：加入與黃豆粒等量的溫水浸種，種殼漲裂后將余水淋去。 裝桶培育：準(zhǔn)備一個(gè)帶有排水孔的水缸，將豆粒裝入，厚度以13-16cm為宜，每隔4-5小時(shí)淋水一次。

黃豆芽如何種植

1、選擇豆子

種植黃豆芽前，要先挑選芽率高、發(fā)芽勢好的新豆，將其倒入網(wǎng)篩中過濾，將畸形、較小的額豆子淘汰掉，然后把正常的黃豆放入清水中洗凈，將豆子表面的雜質(zhì)清除。

2、浸豆催芽

先加入與黃豆粒等量的溫水浸種，并上下翻動(dòng)數(shù)次使之均勻受熱，8-12小時(shí)后種殼漲裂，將余水淋去，裝入桶內(nèi)催芽，在25-30℃下，經(jīng)12小時(shí)后，芽長1cm轉(zhuǎn)入豆芽桶內(nèi)淋水培育。

3、裝桶培育

黃豆芽多用缸或水泥槽栽培，容器底部要有適當(dāng)大小的排水孔，容器要用開水燙洗、石灰水浸洗或0.1%漂白粉消毒，擦干暴曬，裝桶時(shí)豆粒厚度以13-16cm為宜，每隔4-5小時(shí)淋水一次。

4、后期養(yǎng)護(hù)

后期養(yǎng)護(hù)黃豆芽的過程中，要為其提供溫暖的環(huán)境，但不能放在烈日下暴曬，有利于幼苗快速生長，并且每個(gè)星期要在水缸中添加一次蔬菜專用營養(yǎng)液，促使根莖粗壯。