世界范圍內，蕎麥產自亞洲、非洲、北美洲、大洋洲、歐洲等地，全國范圍內，蕎麥產自四川、內蒙古、山西、四川、北京、重慶、湖北等地，蕎麥屬于蓼科草本植物，株高為90厘米，葉片為三角形，栽種蕎麥一般可以采取播種的方法。

蕎麥產自哪里

蕎麥在世界各地均有分布，主要產自歐洲、南美洲、大洋洲、亞洲、非洲等地，而我國的蕎麥主要分布在陜西、甘肅、寧夏、湖北、河北、青海、西藏等地，并且我國蕎麥的栽種面積最大。

蕎麥品種介紹

蕎麥屬于蓼科一年生草本植物，莖桿直立，株高在30-90厘米之間，葉片呈現三角形或卵狀三角形，顏色為綠色，而且蕎麥的抗旱性較強，可以在貧瘠的環境中生長，但蕎麥不耐寒，冬季就會枯萎死亡。

蕎麥栽種方法

蕎麥可以播種種植。每年的春秋季節，挑選籽粒飽滿的種子，晾曬催活后放入水中，浸泡六小時的時間，直到蕎麥種子露白后，再將其取出，栽種在肥沃疏松的土壤中，并澆透一次水分，讓蕎麥種子盡快發芽。