1、接種：栽培羊肚菌時，要在春季將菌種栽種在肥沃的基土中。2、溫濕度：養(yǎng)殖期間要將溫度保持在二十度，濕度維持在百分之六十。3、光照：羊肚菌菌絲生長期要進(jìn)行遮光，子實體生長期要提供弱光。4、土壤：栽種羊肚菌要用中性或微堿性土壤。

羊肚菌怎么栽培和管理

1、菌土接種

栽培羊肚菌時，可以采取菌土接種的方法，在每年春季的四月份到五月份，將培育的羊肚菌種子接種在肥沃疏松的土壤中，并將菌土放在溫暖潮濕的環(huán)境中，等待菌絲長出。

2、溫濕度

羊肚菌對溫濕度的要求較高，菌絲生長期，要將溫度控制在十二度左右，空氣濕度保持在百分之八十，土壤濕度調(diào)節(jié)至百分之五十，而子實體生長期，要將溫度控制在十度左右，濕度保持在百分之七十。

3、日照

羊肚菌對光照的需求較低，菌絲需要在無光的環(huán)境中生長，此時要用黑布遮蓋，隔絕光照，子實體適合在弱光的環(huán)境中生長，需要用紗布進(jìn)行遮蓋，為羊肚菌提供微弱的散射光照。

4、土壤選擇

羊肚菌適合在偏堿性或中性的土壤中生長，養(yǎng)殖的過程中，可以使用石灰?guī)r、腐殖土或者沙壤土，并且要在土壤中混合木屑、石膏、磷肥、麩皮等物質(zhì)，為羊肚菌提供肥沃的生長環(huán)境。