大蒜是我們生活常常會使用的調味食材，但是如果保存不當大蒜就會干癟或者發芽，那么怎樣才能更好的保存大蒜呢下面就和小編一起來看看大蒜的保存方法吧！

大蒜的保存方法

1、把大蒜剝成小瓣，不需要去殼，放入玻璃罐中撒上適量食鹽蓋上蓋子，就可以延長保存時間。

2、在塑料袋中放入大蒜和香煙，然后排出空氣把袋子扎緊，放在通風處，可以保存1年左右。

3、用紙巾包裹茶葉，然后把大蒜和包好的茶葉放入塑料袋中，可以起到吸附濕氣的作用。

4、把蒜頭串起來懸掛在窗邊等通風的地方，可以延遲大蒜的發芽時間。

5、把大蒜放在冰箱的冷藏室中，低溫的情況下，大蒜至少可以保持15天不發芽。

6、把大蒜去皮之后放入干凈無水分的罐子中，再倒上植物油沒過大蒜，大蒜接觸不到空氣就能延緩變質。

以上這6種方法都可以使大蒜的保存時間變長，但是最好的方法就是將大蒜掛起來放在通風處，并且也是最簡單的方法。