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蕎麥是什么,蕎麥對什么有哪些營養價值

-1小時前發布

31條回答
天籟之音
1樓 · 2小時前.采納回答
蕎麥是一種僞谷物,也就是說,它不屬于草科(與小麥、黑麥、大麥或燕麥不同)。 很多人不知道 什么是蕎麥. 它是一種多角植物,事實上,如果你看一粒蕎麥,你會發現它的形狀像一個微型金字塔。 它是一種短週期的假谷,初夏播種,秋季收穫。 與上面提到的谷物相比,它的產量很低,這就是爲什么它在商店里更貴。但是,并不是每個人都能如魚得水的培養出茁壯成長的蕎麥。接下來小編將在這篇文章里教你如何種植蕎麥。
天籟之音
2樓-- · 13小時前
通過以上這些信息,您瞭解蕎麥了嗎。
幻境游蕩者
3樓-- · 1小時前
它的脂肪比谷物多,比藜麥和莧菜少,而且主要含有單不飽和和多不飽和脂肪,其主要貢獻是 omega-6 必需脂肪酸。 B族維生素的貢獻很重要,尤其是煙酸或維生素B3。 它還含有一些維生素E。它的礦物質含量很廣,突出了鋅、硒、銅、錳、磷、鉀和鎂。 它還提供一些鈉含量非常低的鈣和鐵。 吃有機種植的蕎麥很重要,以避免食用污染物或轉基因生物。
執手天長地久
4樓-- · 13小時前
當我們將蕎麥與大米、小麥或玉米進行比較時,它富含礦物質。 一盤約170克的熟蕎麥可以滿足我們日常所需,比例如下:
幻境游蕩者
5樓-- · 21小時前
18% 纖維: 蕎麥的含量很有趣(煮熟的蕎麥中有 2,7% 是纖維),主要以纖維素和木質素的形式存在。 谷物的最外層含有抗性淀粉,可作爲益生元纖維(餵養我們結腸的健康腸道菌羣)。
尋找真理
6樓-- · 23小時前
34% 錳:我們的新陳代謝正常運作、身體發育和成長所必需的礦物質,以及我們的防御所需的抗氧化劑。
云深不知處
7樓-- · 2小時前
該影響被認爲是由 蕎麥水合物中的獨特成分 (D-手性肌醇),它似乎使細胞對胰島素(負責將糖從血液帶入細胞的激素)更敏感。 蕎麥是這種化合物最豐富的天然來源之一(研究)。

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