1、選種整地：選擇耐寒的小葉香菜品種，深翻地塊后施足基肥。2、處理種子：將種子用多菌靈浸泡，然后置于濕紙巾上催芽。3、及時播種：把香菜種子均勻播撒在畦面上，并覆土噴水。4、后期管理：將周圍環(huán)境的溫度控制在18-22℃之間。

香菜如何種植出的快

1、選種整地

種植香菜最適宜的時間是5-6月，選擇耐寒的小葉品種，這類品種的香菜香味較濃、品質好，然后對地塊進行深翻，深度在25公分左右，深翻時加入有機肥和腐熟的雞糞作為基肥。

2、處理種子

播種前要先對香菜種子進行浸種、催芽處理，把種子放進濃度為1%的多菌靈溶液中浸泡20分鐘，然后撈出用清水洗凈，讓種子自然晾干，再置于濕潤的紙巾上催芽，溫度控制在25℃。

3、及時播種

當香菜種子出芽之后即可播種，在土地中作出平畦，畦面撒一層營養(yǎng)土，然后把種子均勻播撒在上面，覆蓋一層篩過的薄土之后，再噴灑一次水霧，必要時搭建小拱棚保溫保濕。

4、后期管理

當香菜的幼苗長出真葉后，就可以把它放置在陽光下，每天保證5個小時左右的光照時間，并將周圍環(huán)境的溫度控制在18-22℃之間，高溫時揭開薄膜透氣，以免出現(xiàn)燒苗的情況。