河蟹有蟹黃，蟹黃是母蟹的卵巢和消化腺，每只母蟹都有蟹黃，而且進入繁殖期的母蟹，蟹黃會占據整個頭胸甲部，最為肥美，并且河蟹是大型甲殼動物，頭胸甲為方圓形，主要棲息在江河湖泊岸邊的泥洞、水草叢中。

河蟹有沒有蟹黃

河蟹有蟹黃，蟹黃是母蟹的卵巢和消化腺，每只母蟹都具有蟹黃，每年8-11月份進入繁殖期后，卵巢發育成熟，占據整個頭胸甲空間，此時的蟹黃最為肥美，如果母蟹成功度過冬天，次年春季，體內的蟹黃就會變成蟹籽，堆積在腹臍部位。

河蟹的形態特征

河蟹是一種大型甲殼動物，全身分為兩個部分，分別是頭胸甲和腹部，其中頭胸甲呈現方圓形，較為堅硬，腹部為白色，且河蟹的螯足表面長有絨毛，步足較為扁長，并且公蟹的腹臍為三角狀，母蟹的腹臍為圓形。

河蟹的生活習性

河蟹主要棲息在江河湖泊邊的泥洞或者水草叢中，食性較雜，以腐殖質、動物尸體、魚蝦、田螺等為食，具有晝伏夜出的習性，白天躲藏在洞中，夜間外出覓食，且環境適宜的情況下，河蟹的進食量大。

河蟹的養殖方法

養殖河蟹的過程中，要根據季節決定投喂餌料的量，一般春季可以喂食一些活口的動物飼料，夏季河蟹生長旺盛，要搭配使用植物飼料和動物飼料，進入繁殖期的河蟹，則應該投喂動物性飼料，有利于性腺的發育。