秋季是螃蟹成熟的季節(jié)，此時的螃蟹膏肥黃多，味道鮮美，十分美味，但螃蟹是節(jié)肢動物，全身長有堅硬的外殼，應(yīng)該如何食用呢?下面小編為大家介紹一下螃蟹怎么吃?螃蟹吃法10步驟圖解吧。

螃蟹怎么吃?螃蟹吃法10步驟圖解

1、將蒸熟的螃蟹放入盤中，用剪刀將蟹足、蟹鉗從根部剪下，放在一邊。

2、將螃蟹翻面，去除肚臍部分的殼蓋，然后揭開蟹蓋。

3、將蟹蓋中的三角錐形部位去除，那是螃蟹的胃，不宜食用，然后吮吸蟹蓋上包裹的蟹黃。

4、拿起蟹身，用剪刀將蟹腳殘留的部位剪除，并將螃蟹的嘴巴和肺部一并剪掉。

5、用勺子將蟹身中的蟹心清除，蟹心呈六角形片狀，顏色為白色。

6、在蟹身上淋入醬料，吮吸剩余的蟹黃和蟹膏。

7、將蟹身切成兩半，順著蟹腳的方向剔下絲狀蟹肉食用，蟹殼呈半透明狀表示吃干凈了。

8、將之前剪下的蟹腳拿出，用剪刀順著關(guān)節(jié)剪成三段。

9、用蟹腳末端捅入其余兩段中，即可將蟹肉擠出。

10、將蟹鉗前端直接剪開，用勺子取肉食用，后端用剪刀剪開小口后，向兩側(cè)掰開即可。