養(yǎng)蝦時選址很重要，要選在周邊水源豐富，排灌方面都比較好的地方，可以在這種地方搭建池塘，或者用稻田養(yǎng)蝦。
養(yǎng)蝦需要的條件和技術
蝦的喂食
蝦是屬于雜食性的動物基本上不會挑食，喂食常用的葷飼料有螺、禽畜的下腳料等，青料有蔬菜、陸草類等，精飼料有玉米、小麥、谷物等，飼養(yǎng)的時候要及時清除敵害。
養(yǎng)蝦的水源
配備深水井，養(yǎng)殖過程中定期添加地下水，安全且富含礦物元素，深井水對于中后期亞硝酸鹽毒性的緩解具有重要作用；養(yǎng)殖過程中盡量避免添加外河水，特別是周圍農作物使用農藥頻繁階段；
一般情況下養(yǎng)蝦的水合適的深度是0.9-1.5米，蝦適宜的生長ph值范圍是7.7-8.8，養(yǎng)蝦水體適宜的硬度是250mg/L以上，適宜的總堿度是80以上，如果低于80或高于400就要采取一定的防護措施。
養(yǎng)蝦的水質
蝦池中的水質必須保持PH值在7.8-8.6之間，不能高于9.1，而且需要經常注入新的水源，蝦池中水質的透明度要保持在30-40厘米左右，并定期向池中潑灑生石灰溶液，進行水質的調節(jié)，防止病害發(fā)生。池塘注水前1周，用100-300倍的em菌液稀釋液和em菌液制作的防蟲液代替石灰、等均勻噴灑，消毒和凈化池塘。
在蝦養(yǎng)殖的過程中，會浮游出水面來覓食，如果水體過深，是不利于蝦覓食的，對蝦生長也不利，所以在養(yǎng)蝦的過程中，一定要控制好水質和水位，必須是有利于蝦的生長。由于蝦飼料為顆粒狀，可用200倍的em菌液稀釋液噴灑餌料，噴濕為度，馬上投喂，以免散開。
在對蝦養(yǎng)殖生產中，一般以池水的顏色、透明度的大小和清爽度來衡量肥水的好壞，肥水也受環(huán)境因素和營養(yǎng)鹽因素的影響，如果肥水變得特別差那么一定要采取相應的措施防護。
在蝦養(yǎng)殖過程中，幼蝦如果在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般60天-90天就會長到商品出售的規(guī)格。基本上對蝦在3月份開始放苗，6月份左右就可以開始進行捕撈。
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