茉莉花茶是常見的再加工茶葉之一,是由綠茶、紅茶、黑茶等茶葉為原料,加入精品茉莉花,通過窨制、烘干等復雜工序制作而成,其湯色透亮,并帶有濃濃的茉莉花香味,口感十分清爽,那么茉莉花茶有幾種呢?下面由小編為大家介紹一下吧。
茉莉花茶有幾種
1、大白毫茉莉花茶
茉莉花茶有十多種,其中大白毫茉莉花茶,又叫大白毫,產自福建,屬于特種茉莉花茶,始創于1973年,其色澤淡黃,香味濃郁,茶湯微黃。
2、龍團珠茉莉花茶
龍團珠茉莉花茶屬于福建的中檔茉莉花茶,其茶葉形狀和圓珠相似,制作時會經過兩次窨花、一次提花,主要銷往天津、北京等地。
3、銀針茉莉花茶
銀針茉莉花茶產自福建,是以白毫銀針的早春鮮葉為原材料,經過烘青步驟制成綠茶,再加窨制茉莉鮮花制成的花茶。
4、金華花茶
金華花茶是金華茉莉花茶的簡稱,其產于浙江省金華市,距今已有300余年的生產歷史,屬于我國銷往國際市場的主要花茶之一,其特點在于香味濃郁,湯色金黃明清。
5、蘇州茉莉花茶
蘇州茉莉花茶的生產歷史悠久,以名貴的碧螺春作為原料,配以優質精品茉莉花通過窨制而成,屬于茉莉花茶中較為高端的花茶品種,其口感獨特舒適,香味清雅迷人。
6、龍都香茗
龍都香茗產于四川省榮縣,該地的自然條件優越,資源豐富,盛產優質的名貴綠茶,其以小葉種品種為原料,通過烘青制得烘青茶胚,再選用復瓣優質茉莉花,通過傳統工藝制得。
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