玄米茶以糙米為原料，經(jīng)過浸泡、蒸熟、滾炒等工藝制得玄米，并將其與日式煎茶餅搭配而成，其外形勻整、顏色黃綠，帶有炒米和茶葉的清香，而且玄米茶分為顆粒玄米茶和碎玄米茶兩種，那么玄米茶是什么茶呢？快跟隨小編去了解一下吧。

玄米茶是什么茶

玄米茶是一種日韓風(fēng)味的綠茶，其主要原料是糙米，在制作的過程中，會(huì)將糙米經(jīng)過浸泡、蒸煮、翻炒等工序進(jìn)行制作，然后加入日式煎茶制成，其外形勻整，顏色黃綠相間，沖泡后湯色明亮，帶有茶葉和炒米的混合香味。

玄米茶的品種分類

玄米茶按照茶葉的形態(tài)可以分為兩種，分別是顆粒玄米茶、碎玄米茶，其中顆粒玄米茶是由完整的顆粒玄米和日式煎茶中的條茶搭配制成，而碎玄米茶是使用細(xì)碎的玄米和日式片茶配制而成。

玄米茶的沖泡方法

沖泡玄米茶有兩種方法，沸水沖泡時(shí)要將玄米茶直接放入杯中，倒入煮沸的開水，五分鐘后即可飲用，冷水沖泡時(shí)，要將玄米茶放入杯中，倒入冷水沖泡15分鐘后，即可正常飲用。

玄米茶哪些人不能喝

1、孕婦

孕婦不適合飲用玄米茶，因?yàn)槠鋬?nèi)含特殊的化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)子宮具有一定的刺激作用，若孕婦飲用，很容易出現(xiàn)胎動(dòng)不安的情況，嚴(yán)重情況下會(huì)出現(xiàn)滑胎流產(chǎn)的不良后果。

2、血壓偏低的人群

玄米茶內(nèi)含的活性成分，可以降低血液中的脂肪含量，并且能夠抑制人體膽固醇的吸收，具有明顯的降血壓作用，但對(duì)于低血壓人群而言，會(huì)加重病癥情況，不利于身體健康。

3、肝火旺盛的人群

肝火旺盛的人群也不適合品飲玄米茶，因?yàn)樾撞鑼?duì)腸胃具體保護(hù)作用，從而加強(qiáng)體質(zhì)，但其性溫?zé)幔羰歉位鹜⒌娜巳浩凤嫞苋菀壮霈F(xiàn)上火情況，對(duì)身體健康危害較大。