餅茶是一種緊壓茶，因外形圓潤而被稱為團(tuán)茶，為古代專供宮廷飲用的茶葉之一，其制作工藝復(fù)雜，需要經(jīng)過蒸茶、榨茶、研茶、造茶、過黃、烘茶六道工序，而且由于原料不同，使得餅茶的品種多樣，那么七子餅茶什么意思呢?感興趣的朋友快跟隨小編去了解一下吧。

七子餅茶什么意思

七子餅茶又叫圓茶，是一種緊壓茶，產(chǎn)自云南省西雙版納地區(qū)，其外形緊結(jié)端正，松緊適度，呈現(xiàn)圓餅狀，和滿月形狀相似，由于在包裝的過程中，會將七個茶餅包裝在一起，所以稱為七子餅茶。

七子餅茶的沖泡方法

沖泡七子餅茶時，要用茶刀撬出五克左右的茶葉，將其放入杯中，然后加入92度以上的沸水，沖泡2-3分鐘后即可飲用，注意在倒水的過程中，要高沖低泡，讓茶葉在水中翻滾，使其香味更加濃郁。

七子餅茶的品種分類

七子餅茶根據(jù)原料的不同，可以分為生茶和熟茶兩種，生茶指的是以云南大葉種曬毛青茶為原料，直接蒸壓制成的茶葉，而熟茶指的是以渥堆處理的普洱熟茶為原料，壓制制成的茶葉。

喝七子餅茶的好處

1、降脂

定期飲用濃度適宜的七子餅茶具有降脂的作用，其內(nèi)含豐富的茶多酚、維生素C等化合物，能夠降低血漿內(nèi)膽固醇、三酸甘油的含量，使得血液流通舒暢，有利于減肥塑形。

2、促進(jìn)消化

七子餅茶內(nèi)有一種特殊的營養(yǎng)物質(zhì)，該種營養(yǎng)物質(zhì)可以調(diào)節(jié)腸胃的消化功能，促進(jìn)對食物的消化速度，從而預(yù)防便秘、食欲不振、腹脹等情況，還可以緩解因便秘而引起的痘痘、口臭等現(xiàn)象。

3、消炎殺菌

經(jīng)常品飲煎煮的七子餅茶還可以起到消炎殺菌的作用，其內(nèi)含豐富的茶多酚物質(zhì)，該種物質(zhì)對細(xì)菌性痢疾具有較大的抑制性，而且茶多酚的抗氧化和生理活性強(qiáng)。