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君山銀針是綠茶嗎

來源:發(fā)財農(nóng)業(yè)網(wǎng)時間:2021-04-28 17:51:19編輯:lixueping 當前位置:發(fā)財農(nóng)業(yè)網(wǎng) > 種植 > 茶葉 > 手機閱讀

君山銀針不是綠茶,是黃茶,產(chǎn)自湖南省岳陽洞庭湖中的君山,此地氣候溫和濕潤,晝夜溫差大,土壤以肥沃疏松的沙質(zhì)土為主,有利于茶樹的生長發(fā)育,將茶葉制作完成后可以使用瓦壇、冰箱、熱水瓶或塑料袋等容器進行保存。

君山銀針屬于綠茶嗎

君山銀針是綠茶嗎

君山銀針不屬于綠茶,屬于黃茶,產(chǎn)自湖南省岳陽洞庭湖中的君山,君山產(chǎn)茶歷史悠久,產(chǎn)出的茶葉滿披絨毛,底色金黃,沖泡之后如同黃色羽毛一樣根根豎立。

君山銀針生長環(huán)境

君山銀針生產(chǎn)地君山島的氣候溫和濕潤,晝夜溫差大,土壤以肥沃疏松的沙質(zhì)土為主,喜熱能力強,表層水分蒸發(fā)快,而且全年光照弱,風(fēng)速小,云霧多,使茶樹葉片的厚度變小,海綿組織發(fā)達。

君山銀針如何殺青

君山銀針殺青時要在溫度為20度左右的斜鍋中進行,并將鍋在殺青前磨光打蠟,等茶葉下鍋后,兩手輕輕撈起,并由內(nèi)向外推去,向上抖散,讓茶葉沿著鍋壁下滑,反復(fù)多次,等茶葉的減重率達到30%左右時即可出鍋。

君山銀針怎么保存

君山銀針的保存可以使用瓦壇、冰箱、熱水瓶或塑料袋等,其中瓦壇的缺點是存放時間太久,導(dǎo)致茶葉的香氣有所降低,而最簡單的貯藏方法是將其放進冰箱的冷藏柜中。

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