攪拌催芽：將香菜種子用清水洗凈，并攪拌沙土后播種。 浸泡催芽：將種子用熱水浸泡三天后播種。 冷藏催芽：將種子浸泡赤霉素后放入冰箱冷藏。 裝袋催芽：將種子浸泡后裝袋，埋土催芽。 深井垂吊催芽：將種子浸泡后裝袋，懸垂在深井中。

香菜種子怎么催芽

1、攪拌催芽

催芽香菜可以采取攪拌的方法，首先挑選顆粒圓潤、無病蟲害的種子，用清水洗凈后晾干水分，然后和濕潤的沙土攪拌均勻，再將種子撒入土壤中，覆土后蓋上塑料膜，一周翻土一次、澆灌兩次水，半個月后香菜就會發芽。

2、浸泡催芽

浸泡催芽香菜時，要將種子放入陽光下晾曬一段時間，然后用手揉搓種子，將外殼去除，再將香菜種子放入熱水中，浸泡3天后撈出晾干，最后播撒在肥沃的土壤中，等待種子發芽。

3、冷藏催芽

冷藏催芽香菜的過程中，要將種子外殼清除，然后用清水洗凈，放入赤霉素溶液中，浸泡4小時后撈出，然后在冷水中浸泡10小時，再將種子撈出晾干，裝入布袋，放在冰箱的冷藏格催芽。

4、裝袋催芽

香菜可以利用布袋催芽，首先將種子放入18度的冷水中，浸泡24小時后撈出，平鋪在陰涼通風的環境中，等待種子表面的水分晾干后，再將香菜種子裝入布袋，將布袋噴水潤濕后，埋入地下15厘米的坑中，20小時后取出播種。

5、深井垂吊催芽

深井垂吊催芽時，要將香菜種子放入冷水中浸泡5小時，然后裝入密封性好的袋中，用繩子拴住后垂吊在深井中，保持袋子和井水距離8厘米，并定期向袋子澆水保濕，一周后即可取出播種。