大閘蟹特指產(chǎn)自長江區(qū)系的中華絨螯蟹,其體型偏大、外殼硬脆、肉質(zhì)細(xì)膩且肥美,是秋季最受歡迎的一種蟹類,那么,大閘蟹批發(fā)價格是多少呢?小編為大家介紹一下吧。
大閘蟹批發(fā)價格
大閘蟹的批發(fā)價格受規(guī)格影響,其中1.7-2.1兩的公蟹批發(fā)價為17元/斤,規(guī)格1.4-1.6兩的母蟹批發(fā)價為24元/斤,規(guī)格4.2-4.6兩的公蟹批發(fā)價35元/斤,規(guī)格3.2-3.6兩的母蟹批發(fā)價53元/斤。
大閘蟹的產(chǎn)地在哪里
1、太湖產(chǎn)區(qū)
太湖產(chǎn)區(qū)位于長江三角洲南部,是我國五大淡水湖之一,總面積2427平方公里,其中東太湖的大閘蟹養(yǎng)殖面積約4.5萬畝,被稱為中國太湖蟹之鄉(xiāng)。
2、高郵湖產(chǎn)區(qū)
江蘇高郵湖產(chǎn)區(qū)水域遼闊、水質(zhì)優(yōu)良、水草豐富,非常適合大閘蟹的生長,該地有20萬畝的大閘蟹養(yǎng)殖規(guī)模,年產(chǎn)量約4000多噸,40%的大閘蟹銷往全國各地,是高郵市的特色產(chǎn)品。
3、五河產(chǎn)區(qū)
五河產(chǎn)區(qū)位于安徽省蚌埠市,是全國率先開展河蟹人工放流的地區(qū)之一,有著三十多年的養(yǎng)殖歷史,其中沱湖螃蟹是五河螃蟹中的一類品種,產(chǎn)自省級自然保護(hù)區(qū)沱湖,品質(zhì)優(yōu)良。
4、軍山湖產(chǎn)區(qū)
軍山湖大閘蟹是江西省進(jìn)賢縣的特產(chǎn),該產(chǎn)地的大閘蟹采用人放天養(yǎng)的模式養(yǎng)殖,獲得了有機(jī)食品的認(rèn)證,其口感細(xì)膩、味道鮮美,十分暢銷。
5、梁子湖產(chǎn)區(qū)
梁子湖位于湖北省東南部,和黃石市交界,總面積約42萬畝,容水量排列全省淡水湖首位,而且梁子湖大閘蟹采用全生態(tài)技術(shù)養(yǎng)殖,屬于國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
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