秋季大閘蟹紛紛上市銷售,飽滿的蟹黃、肥美的蟹膏,香味濃郁,味道鮮美,吸引著人們前去購買、品嘗,那么大閘蟹幾月份上市呢?小編為大家具體介紹一下吧。
大閘蟹幾月份上市
大閘蟹的上市時間隨品種而變化,六月黃大閘蟹指的是沒成年的螃蟹,體重在2兩左右,蟹黃肥美,每年七八月份上市,而固城湖大閘蟹每年9-10月份上市,陽澄湖大閘蟹10-11月份上市,其中10月份雌蟹肥美,11月份雄蟹肥美。
吃大閘蟹的好處
1、滋陰補虛
大閘蟹中含有豐富的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,適量食用可以促進血液循環,降低血脂,而且大閘蟹中的微量元素豐富,有補鈣、補磷的作用,有利于血液中的鈣、磷平衡。
2、促進傷口愈合
大閘蟹中的氨基酸含量豐富,受傷人群食用大閘蟹,可以攝入足夠的氨基酸,增加淋巴細胞的免疫機能,從而促進傷口愈合,提高身體的抗性,但脾胃虛寒的人群不宜多食,以免加重病情。
3、提高免疫力
大閘蟹中的維生素A、維生素E含量較為豐富,可以保護人體的粘膜上皮組織,軟化血管,起到抗衰老的作用,而且大閘蟹富含硒元素,有利于提高人體的免疫力,起到預防疾病的作用。
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