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三亞梭子蟹多少錢一斤 梭子蟹價格13-30元/斤

來源:發財農業網時間:2021-09-26 12:53:58編輯:yangqian 當前位置:發財農業網 > 漁業 > 手機閱讀

梭子蟹因頭胸甲呈梭形而得名,又叫白蟹、三疣梭子蟹,屬于節肢動物,肉肥味美,營養價值較高,主要分布在日本、朝鮮以及我國沿海地區,那么,三亞梭子蟹多少錢一斤呢?跟隨小編去了解一下吧。

三亞梭子蟹多少錢一斤

三亞梭子蟹多少錢一斤 梭子蟹價格13-30元/斤

三亞梭子蟹又叫三疣梭子蟹、槍蟹、海螃蟹,因頭胸甲呈梭子形而得名,廣泛分布在我國沿海地區,三亞出產的梭子蟹,每斤售價在13-24元左右,但剛上市的梭子蟹較為稀有,每斤售價在30元以上。

梭子蟹的挑選方法

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1、捏蟹殼

挑選梭子蟹的過程中,可以用手捏蟹殼,如果在捏的過程中,蟹殼中滲出較多的水分,表示梭子蟹較瘦弱,或者捏梭子蟹的蟹腳,肥美的梭子蟹,肌肉會充滿整個蟹殼,即使捏蟹腳,也能感受到彈性,而瘦弱的梭子蟹,蟹腳一捏就癟。

2、看外觀

挑選梭子蟹時,可以觀察背部或者腹臍、蟹蓋,肥美的梭子蟹背部顏色為青色,質地堅硬,且腹臍為淺紅色,較為飽滿,蟹蓋兩側的尖端泛黃,而瘦弱的梭子蟹背部顏色偏黃,腹臍為白色,蟹蓋兩側較透明。

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3、看活力

一般新鮮的梭子蟹肉質鮮美細膩,但捕獲很長時間的梭子蟹活力不足,肉質也會受到影響,所以在挑選的過程中,可以用手觸碰梭子蟹的眼睛,躲閃迅速的梭子蟹較為新鮮,或者將梭子蟹背部朝下放在地面,翻轉及時的梭子蟹新鮮。

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