陽澄湖:該產(chǎn)地的大閘蟹具有蟹中之王的美譽。 太湖:該產(chǎn)區(qū)的大閘蟹具有生殖洄游的特性,被譽為蟹中珍品。 固城湖:所產(chǎn)大閘蟹是我國第一個水產(chǎn)類馳名商標。 遼寧盤錦:是我國北方最大的大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)區(qū),具有中國河蟹之鄉(xiāng)的美譽。
大閘蟹有哪幾個產(chǎn)地
1、陽澄湖
陽澄湖大閘蟹的產(chǎn)地分為東、西湖兩個產(chǎn)區(qū),被稱為巴城陽澄湖大閘蟹,而且陽澄湖所產(chǎn)大閘蟹有青殼、金爪、黃毛、肚白等特點,具有蟹中之王的美譽,另外陽澄湖產(chǎn)出的每一只大閘蟹都有一個唯一的編碼證書。
2、太湖
太湖產(chǎn)區(qū)的大閘蟹體型大且外形俊美,被譽為蟹中珍品,而且太湖的大閘蟹具有生殖洄游的特性,在江海交界處繁殖、淡水中生長育肥,此外太湖大閘蟹可以與陽澄湖大閘蟹、固城湖大閘蟹等媲美。
3、固城湖
固城湖位于南京市高淳區(qū),所產(chǎn)大閘蟹是正宗的中華絨螯蟹,由于固城湖的水域生態(tài)優(yōu)良,其產(chǎn)出的大閘蟹體型肥美健壯、青背白肚、金爪黃毛等特點,屬于我國第一個水產(chǎn)類馳名商標。
4、遼寧盤錦
遼寧盤錦是我國北方最大的大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)區(qū),具有中國河蟹之鄉(xiāng)的美譽,而且該地臨近遼東灣,海水充足、地勢遼闊,擁有豐富的淡水資源和水草資源,十分適合大閘蟹的生長。
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