大紅袍不是紅茶，也不是綠茶，它是烏龍茶，大紅袍原產于福建武夷山地區，經過萎凋、做青、殺青、揉捻、走水焙、揀剮、燉火等工藝制作而成，并且鐵觀音適宜生長在溫度為18度且年降雨較大的環境中。

大紅袍是綠茶嗎

大紅袍既不是紅茶，也不是綠茶，它屬于烏龍茶，大紅袍茶葉紅綠相間，具有蘭花與蔬果的香氣，是中國著名的茶種，并且大紅袍是灌木植株，其高度可達2米以上，葉片約為6厘米，且大紅袍的采摘時間是在每年的5月份。

大紅袍工藝制作

大紅袍的制作工藝結合了綠茶和紅茶的制作方法，具有極高的技術要求與制作工序，大紅袍的基本制作工藝有萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等，制作大紅袍時，要保證茶葉無破損，為新鮮狀態。

大紅袍生長環境

大紅袍的主要產地在福建的武夷山，武夷山氣候溫和，年平均溫度在18-18.5度之間，且年降雨量可達2000毫米，是大紅袍的最佳生長地區，養殖大紅袍時，需要將其栽種在呈現微酸性的肥沃土壤中。