1、宜興紅茶:產(chǎn)自江蘇宜興,其茶葉條索緊結(jié)、色澤烏潤,有著上千年的發(fā)展歷史。2、吳紅紅茶:是小葉工夫茶的分支,產(chǎn)自江蘇蘇州市。3、品種:常見的紅茶有祁門紅茶、大吉嶺紅茶、烏沃茶、阿薩姆紅茶等。
江蘇有哪些紅茶
1、宜興紅茶
宜興紅茶又叫陽羨紅茶,產(chǎn)自江蘇宜興,起源于東漢年間,距今有著上千年的歷史,而且宜興紅茶色澤烏潤、條索緊結(jié),茶湯橙紅透亮,按照茶形可以分為葉茶、碎茶、片茶、末茶四種。
2、吳紅紅茶
吳紅紅茶產(chǎn)自江蘇省蘇州市吳中區(qū)東山鎮(zhèn),是小葉工夫中的分支。制作吳紅紅茶時,要選擇單芽、一芽一葉初展的茶葉為原材料,經(jīng)過攤放、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等步驟后,才能制作出成品。
3、紅茶品種
紅茶有祁門紅茶、大吉嶺紅茶、烏沃茶、阿薩姆紅茶四大品種,其中祁門紅茶產(chǎn)自中國安徽祁門縣,有著“王子茶”的美譽,而大吉嶺紅茶產(chǎn)自印度,帶有葡萄香味,烏沃茶產(chǎn)自斯里蘭卡。
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