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花果香野生紅茶屬于什么種類 花香紅茶屬于什么類型

來源:發財農業網時間:2021-04-22 14:02:39編輯:輝輝鍋 當前位置:發財農業網 > 種植 > 茶葉 > 手機閱讀

花果香野生紅茶在制作的過程中會將花果、香料通過熏蒸混入茶葉中,使得茶葉帶有特殊的香味,而且野生紅茶又名野生古樹紅茶,主要產于云南省的西雙版納、德宏等地區,是將新鮮的茶葉經過萎凋、發酵等工序制成,那么花果香野生紅茶屬于什么種類呢?下面由小編為大家介紹一下吧。

花果香野生紅茶屬于什么種類

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花果香野生紅茶屬于調味紅茶,在制作該茶葉的過程中需要將花果、香料通過熏蒸和茶葉混合,從而使得茶葉中帶有花果和香料的獨特氣味,比較有名的花果香野生紅茶有英國的伯爵紅茶。

野生紅茶的主要產地

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野生紅茶又名野生古樹紅茶,屬于滇紅茶,產于云南省的西雙版納、德宏、保山等地的野生喬木古茶樹,云南省中的茶樹資源非常豐富,而且是我國野生茶樹中分布最多和發現最早的省份。

野生紅茶的制作流程

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野生紅茶需要經過萎凋、揉捻、發酵、干燥四大步驟工序制成,將新鮮的茶葉采摘下來后放置通風處進行萎凋,然后將茶葉揉捻成條,放入溫暖的環境下進行發酵,最后將茶葉烘干即可。

野生紅茶的保存方法

1、石灰保存

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野生紅茶可以使用石灰石保存,首先準備一個陶瓷罐,然后在其底部鋪上一層石灰石,之后將布片放置在石灰石上,將野生紅茶放入陶瓷罐中后密封罐口即可,而石灰石則可以每隔1到2月更換一次。

2、避光保存

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將野生紅茶放入密封性好、無異味的罐子內,或者裝入食品級、干凈衛生的食品袋或者鋁箔袋內,排出袋內空氣后,即可將其放在陰涼通風處,切忌讓茶葉與光照接觸,否則光照會破壞茶葉的成分,使得茶葉的色澤和味道發生改變。

3、低溫保存

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野生紅茶低溫保存效果較好,一般將紅茶包裝好后,放入冰箱冷藏,溫度控制在0-5度之間,若在容器或者袋子內裝入干燥劑,做好防潮措施,則紅茶至少能夠保存一年以上的時間。

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