花茶又名香片，是以植物的花朵、葉片或果實為原料，并加入茶葉通過傳統、科學的加工工藝制得而成，其香味濃郁、湯色深沉，可分為花草茶和花果茶兩種，那么花茶的種類是根據什么命名的呢?下面就讓小編給大家詳細介紹一下吧。

花茶的種類是根據什么命名的

花茶會根據制作的原材料命名，如果原材料為鮮花，就會被稱為鮮花茶，比如茉莉花茶、玫瑰花茶等，如果原材料既有鮮花、又有茶葉，則會將二者的名字組合命名，比如桂花烏龍茶、茉莉綠茶等。

花茶的加工工藝

制作花茶要經過提花、窨花、壓花、打底等步驟，提花是在窨花的基礎上完成的，挑選少量鮮花復窨并攤涼，就是提花的步驟，可以提高花茶的香味，而壓花則是利用花渣中的余香，對其它花茶進入加工，去除茶葉中的澀味。

花茶的主要品種

1、菊花茶

菊花茶是常見的花茶品種，其中菊花的性微寒，富含維生素A、蛋白質等，能夠起到醒腦明目的作用，適合電腦工作者使用，可以緩解眼部疲勞和干澀，另外菊花茶分為黃菊花茶和白菊花茶兩種。

2、玉蘭茶

玉蘭茶是以優質綠茶、精品玉蘭花為原料，通過傳統加工工藝搭配現代科技手段制得的一款花茶，其香味獨特濃郁，口感醇厚甘甜，對氣、痰、肺等均有好處。

3、桂花茶

桂花茶屬于常見的一種花茶，其選用優質綠茶為原料，搭配精品桂花，通過窨制、混合、烘干等一系列工藝精心調配而成，使得花茶的香味持久，湯色清澈透亮，此外桂花茶具有美容養顏的作用。