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太平猴魁茶是綠茶還是紅茶 太平猴魁茶是不是綠茶

來源:發財農業網時間:2021-04-26 18:24:48編輯:yangqian 當前位置:發財農業網 > 種植 > 茶葉 > 手機閱讀

太平猴魁茶是中國傳統名茶之一,為尖茶之中的極品,其茶葉條索扁平挺直,顏色為黃綠色或綠色,沖泡后茶湯為黃綠色,口感清新醇厚,而且太平猴魁主要產自安徽省黃山市,那么太平猴魁茶是綠茶還是紅茶呢?下面由小編為大家介紹一下吧。

太平猴魁茶是綠茶還是紅茶

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太平猴魁是綠茶,屬于綠茶中的尖茶品種,是我國十大名茶之一,且太平猴魁的茶葉以兩葉抱一芽為主,茶色為翠綠色或者黃綠色,湯色清澈明亮,口感清新甘爽,香味清持久。

太平猴魁的產地

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太平猴魁分布在安徽省黃山市黃山區,其主要產區是新明鄉三門村的猴坑、猴崗等地,其中猴坑地區的茶葉品質最佳,而且太平猴魁茶園多分布在海拔為350米以上的地區,土質多為黑色沙壤土,礦物質豐富,適合茶樹的生長。

太平猴魁的加工工序

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太平猴魁的制作會經過四個步驟,分別是殺青、毛烘、足烘、復焙,其中殺青時以木炭為燃料,在鍋溫達到110度時,放入茶葉進行翻炒,毛烘要反復操作四遍,讓茶葉中的水分流失70%。

太平猴魁茶有什么好處

1、減肥美容

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太平猴魁茶具有減肥美容的好處,因為其內含一種特殊的化學物質,能夠加快脂肪的分化,還可以產生一種物質吸收人體內的脂類物質,從而降低膽固醇和血脂的含量,達到減肥的目的,此外太平猴魁茶的茶多酚可以延緩人體衰老速度。

2、提神醒腦

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太平猴魁茶內含咖啡堿,對神經中樞具有一定的刺激作用,從而達到提神醒腦的目的,適合在困了或者累了的時候飲用,但不適合在晚上或者空腹時品飲,且太平猴魁茶的濃度不宜過高。

3、增強體質

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太平猴魁茶屬于未發酵茶葉,因此其保留了豐富的天然營養成分,例如茶多酚和維生素對心腦血管疾病具有明顯的預防作用,而咖啡堿能夠舒張血管,起到強身健體的目的。

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