漳平水仙茶是一款傳統名茶，屬于中國地理標志產品之一，其具有濃郁的傳統風味，香氣清高悠長，滋味甘醇清爽，具有耐貯藏、耐沖泡的特點，而且經常品飲不傷胃，那么漳平水仙茶屬于什么茶呢?感興趣的朋友快跟隨小編去了解一下吧。

漳平水仙茶屬于什么茶

漳平水仙茶是烏龍茶，屬于福建省漳平市的特產，其茶梗粗壯、葉片肥厚，條索緊結卷曲，顏色為烏綠色，帶有黃色，且沖泡后茶湯為橙黃色，香味清高持久，帶有蘭花香味，口感醇厚。

漳平水仙茶的制作方法

制作漳平水仙茶時，會經過曬青、涼青、搖青、晾青、殺青、揉捻、定型、烘焙等步驟，其中搖青和晾青統稱做青，初期要使用水篩搖青的方法，后期則需要使用機器搖青，讓茶葉外形更加獨特。

漳平水仙茶的品種分類

漳平水仙茶按照制作形狀主要分為兩種，分別是水仙茶餅以及水仙散茶，其中水仙茶餅產自福建漳平雙洋鎮中村，有著80多年的發展歷史，水仙散茶條索緊結，呈散狀排列。

喝漳平水仙茶有哪些好處

1、改善聽力

經常飲用漳平水仙茶可以改善聽力，因為其內含特殊的活性物質，能夠清除細胞內的活性氧分子，從而延長細胞的細胞，有助于人們保持聽力，是一款全名皆宜的飲品，但每天飲用1-2杯即可，切忌飲用過量。

2、減肥美容

漳平水仙茶是理想的減肥茶，其茶葉中的主要成分單寧酸，能夠加快脂肪的代謝速度，從而降低血液中膽固醇的含量，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積，達到美容瘦身的目的。

3、降低血脂

對高血脂人群而言，經常品飲漳平水仙茶可以明顯的降低血脂，因為該種茶葉不僅可以預防、緩解動脈粥樣硬化的血脂，還能夠降低血液粘稠度，防止紅細胞出現聚變情況，具有抑制血栓形成的作用。