小青柑是陳皮普洱茶的簡稱，屬于普洱茶的一種，制作時先將未徹底成熟的鮮葉采摘下來，然后將普洱茶熟茶封堵在小青柑中，經過生曬等流程讓小青柑的外果皮與普洱茶熟茶相互之間融合，保存時要達到干燥、防潮、避高光、防蟲的要求。

小青柑是什么茶

小青柑是陳皮普洱茶的簡稱，屬于普洱茶的一種，小青柑是將普洱茶放進柑桔中泡制的一種新型茶品，沖泡之后有著柑桔的芳香，口感醇厚濃郁。

小青柑怎么制作

制作小青柑時，在柑桔還未徹底成熟的時候將其采摘下來，此時的柑桔保持著酸澀的味道，然后將普洱茶熟茶封堵在小青柑中，讓二者結合，再經過生曬等流程，讓小青柑的外果皮與普洱茶熟茶相互之間融合。

小青柑如何保存

保存小青柑時要做到干燥、防潮、避高光、防蟲的要求，長久的陽光直射會導致柑桔表皮發生氧化，將其中的營養物質分解掉，降低普洱茶的藥理作用。

小青柑的成分

小青柑普洱茶結合了柑桔外果皮的芳香與普洱茶的醇正濃香，兩者中都帶有豐富的維他命與營養元素，主要包含橙皮苷、茶色素、茶多酚、胡羅卜素 等多種成份。