馬黛茶是由馬黛樹的葉子制作而成的茶,馬黛樹屬于冬青科多年生本木植物,主要分布于南美洲,采收季節(jié)為每年4-8月份,將馬黛樹葉子的嫩芽采摘下來,經(jīng)過晾曬、分揀、烘烤、發(fā)酵、研磨等工序制作而成,成品馬黛茶呈碎末狀,味道略苦。
馬黛茶屬于什么茶
馬黛茶是由馬黛樹的葉子制作而成的茶,馬黛樹屬于冬青科多年生本木植物,株高一般3-6米,野生樹木可達20米,樹葉翠綠,呈橢圓狀,枝葉間開出白色小花,主要分布于南美洲。
馬黛茶如何制作
每年4-8月份為馬黛茶的采收季節(jié),將馬黛樹葉子的嫩芽采摘下來,經(jīng)過晾曬、分揀、烘烤、發(fā)酵、研磨等工序制作而成,成品的馬黛茶為翠綠或淺綠色的碎末狀,味道略苦。
馬黛茶起源
馬黛茶是南美原產(chǎn)的草本植物,用于制作阿根廷、巴拉圭等西南部地區(qū)的國民飲料,在原始時期屬于牧民們耐以生存的膳食主食,土著人用以維持生命、增加活力和醫(yī)治病痛。
馬黛茶生長方式
馬黛茶的葉子常青,會結(jié)出漿果,產(chǎn)生綠白色的小花,高質(zhì)量的馬黛茶生長在雨量豐富的熱帶雨林樹冠下,避開陽光直射,以保留葉子中的營養(yǎng)和分味,而且野生的馬黛樹一年只能收獲一次,生長速度較慢。
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