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南京雨花茶屬于什么茶,南京雨花茶屬于綠茶嗎

來源:發財農業網時間:2021-04-28 12:31:25編輯:yangqian 當前位置:發財農業網 > 種植 > 茶葉 > 手機閱讀

南京雨花茶的簡稱為雨花茶,為南京著名特產之一,其栽種歷史最早可追溯到唐代,曾經獲得中國食品博覽會銀獎,屬于十大名茶之一,而且雨花茶葉片外形俊美,香味濃郁,口感極佳,品飲時令人回味無窮,那么南京雨花茶屬于什么茶?快跟隨小編去了解一下吧。

南京雨花茶屬于什么茶

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南京雨花茶是綠茶,屬于炒青綠茶中的珍品,采摘南京雨花茶要在清明節前十天開始,清明節時結束采摘,采摘周期只有10天的時間,而且采摘要以一芽一葉、一芽二葉初展為標準,不能采摘傷葉和病葉。

南京雨花茶的形態特征

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南京雨花茶的外形較為圓潤短小,條索緊結挺直,形似松針,表面帶有白色毫毛,顏色為翠綠色,香味濃郁,沖泡后的茶湯微綠透亮,口感豐富滋潤,香味清雅持久。

南京雨花茶的品級分類

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南京雨花茶分為特級一等、特級二等、一級、二級四個等級,其中特級一等雨花茶中一芽一葉的含量大于85%,其茶葉形似松針,色澤翠綠油潤,特級二等雨花茶中一芽一葉的含量大于75%,條索纖細圓直,香味清新。

喝南京雨花茶的好處

1、減肥美容

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南京雨花茶中所含的化學成分可以加快人體對脂肪的分解速度,同時產生一種特殊物質,能夠抑制人體對脂類物質的吸收,從而降低膽固醇和血脂的含量,達到減肥美容的目的。

2、抗菌消炎

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南京雨花茶內含有一種名為鞣酸的物質,該種物質可以讓蛋白質凝固,從而殺死體內的細菌,增強人體免疫力,另外茶葉還具有明顯的消炎作用。

3、提神養生

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南京雨花茶內含豐富的咖啡堿,經常品飲能夠提神醒腦,但不建議在晚上或者空腹食用,另外南京雨花茶內的茶多酚和維生素等成分均可作用于人體,起到消除血液中的自由基、舒張血管等作用。

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