鳳凰茶指的就是鳳凰單叢茶，為廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)之一，因產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn)的鳳凰山而得名，其采茶工藝是現(xiàn)代技術(shù)和傳統(tǒng)工藝的結(jié)合，而且根據(jù)制作工藝，可以將鳳凰茶分為多個品種，那么鳳凰茶品種有哪些呢?下面就讓小編給大家詳細介紹一下吧。

鳳凰茶品種有哪些

1、芝蘭香單樅

芝蘭香單樅是鳳凰茶中十大珍貴名樅之一，排列在首位，其茶葉條索緊實，顏色為烏褐色，較為油潤，帶有芝蘭花香。

2、茉莉香單樅

茉莉香單樅沖泡后會散發(fā)出濃濃的茉莉花香，其茶葉條索緊結(jié)、尖端卷曲，香味清高，沖泡后茶湯為橙黃色，較為透亮，滋味醇厚。

3、桂花香單樅

桂花香單樅茶葉外形緊結(jié)卷曲，呈現(xiàn)黃褐色，沖泡后的茶湯為金黃色，清澈透亮，且茶香中混合有桂花清香，滋味甘醇。

4、蜜蘭香

蜜蘭香的鳳凰茶屬于茶類資源中產(chǎn)量最大的一個品種，因茶葉香氣飽滿、口感醇厚甘甜，而受到廣大消費者的喜愛，而且蜜蘭香的鳳凰茶還可以細分為獅頭蜜蘭、香番薯、大葉白等品種。

5、姜桂香

金桂香鳳凰茶的主要品種有通天香、姜母香等，其成型茶葉條索緊湊、微微卷曲，顏色為油潤的黃褐色，湯色金黃，并帶有一股濃郁而獨特的香味，而且該種茶葉具有耐沖泡的特點。

6、黃梔香

黃梔子香鳳凰茶因香味酷似梔子花香而得名，其成品茶葉條索緊卷、重實，顏色呈現(xiàn)油潤的烏褐色，用開水沖泡后，湯色為金黃或者黃褐色，入口香氣濃郁、味道醇厚。